🐛 Fix: 백엔드 500 오류 해결 및 배포용 도커 설정 완성

- Dockerfile: Poetry 대신 직접 pip 설치로 의존성 문제 해결
- highlights.py: UUID 임포트 추가, 들여쓰기 오류 수정, 1:N 관계 지원
- notes.py: Pydantic v2 호환성 수정, 다중 메모 지원
- models: highlight-note 관계를 1:1에서 1:N으로 변경
- docker-compose.yml: 배포용 환경변수 설정

✅ 로그인 API 정상 작동 확인
✅ 나스/맥미니 배포 준비 완료

docker-compose.yml

@@ -26,10 +26,11 @@ services:
       - ./uploads:/app/uploads
       - ./backend/src:/app/src
     environment:
-      - DATABASE_URL=postgresql://docuser:docpass@database:5432/document_db
-      - PAPERLESS_URL=${PAPERLESS_URL:-http://localhost:8000}
-      - PAPERLESS_TOKEN=${PAPERLESS_TOKEN:-}
-      - DEBUG=true
+      - DATABASE_URL=postgresql+asyncpg://docuser:docpass@database:5432/document_db
+      - SECRET_KEY=${SECRET_KEY:-production-secret-key-change-this}
+      - ADMIN_EMAIL=${ADMIN_EMAIL:-admin@test.com}
+      - ADMIN_PASSWORD=${ADMIN_PASSWORD:-admin123}
+      - DEBUG=false
     depends_on:
       - database
     networks: