refactor: worker_id → user_id 전체 마이그레이션 (Phase 1-4)

sso_users.user_id를 단일 식별자로 통합. JWT에서 worker_id 제거,
department_id/is_production 추가. 백엔드 15개 모델, 11개 컨트롤러,
4개 서비스, 7개 라우트, 프론트엔드 32+ JS/11+ HTML 변환.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

system1-factory/web/js/work-analysis/table-renderer.js

@@ -445,7 +445,7 @@ class WorkAnalysisTableRenderer {
         return workerData.map(worker => {
             // 해당 작업자의 작업 데이터 필터링
             const workerWork = recentWorkData ? 
-                recentWorkData.filter(work => work.worker_id === worker.worker_id) : [];
+                recentWorkData.filter(work => work.user_id === worker.user_id) : [];
 
             // 프로젝트별로 그룹화
             const projectMap = new Map();